Agriculteur, éleveur de génération en génération, nous sommes sur une petite exploitation de 20 ha engagé dans une agriculture résonnée.
Nous sommes situés dans le Sud-Ouest de la France dans le département des Pyrénées-Atlantiques en plein Béarn et au Coeur du Vic-Bilh Montanéres, à 20 km au nord de Pau.
Nous possédons un élevage de 25 mères de race mixte afin d'apporter de lait nécessaire à l'engraissement des veaux.
Les veaux sont de race Blond d'Aquitaine.
Nous produisons une cinquantaine de veaux par an dont la moitié commercialisé en vente directe et l'autre moitié est vendu à une boucherie.
